В 2021 году, все алюминиевые велосипеды eONE-SIXTY (кроме eONE-SIXTY 300 S) оснащаются новым двигателем Shimano EP8. Новый двигатель Shimano EP8 это большой список улучшений и изменений, обеспечивающих для eONE-SIXTY новый уровень возможностей. EP8 обеспечивает максимальный крутящий момент в 85Nm, что на 15Nm больше, чем у двигателя E8000. Максимальный крутящий момент позволяет лучше справляться с экстремальным рельефом, увеличивается степень поддержки двигателем и на других режимах его работы, делая их более универсальными, интересными и чаще используемыми. С повышением ёмкости батареи и увеличением экономичности, новый двигатель EP8 обеспечивает больший пробег на одной зарядке, что позволяет совершает дальние поездки или увеличить их число.
Кроме того, новый двигатель стал легче на 300 грамм, была улучшена защита от перегрева, что позволило ездить жёстче и дольше, он стал тише и меньше, сопротивление вращению педалей при выключенном двигателе снижено на 36%, что позволяет проще ездить без поддержки или на большой скорости, когда поддержка отключена. Всё это вместе обеспечивает плавную прямую передачу энергии, всегда находящуюся под полным контролем, и, как следствие, естественные ощущения от езды.